Rodinné recepty na vaření

 
Receptů na vaření, pečení, grilování je na internetu nepřeberné množství.
Na této stránce jsou pouze naše rodinné recepty a oblíbené recepty od našich známých.

Všechny jsou co nejpodrobněji popsané, aby i začátečník pochopil, co má dělat. Většina receptů je doplněná fotografiemi hotových pokrmů.

Recepty můžete vyhledávat v levém menu podle stylu přípravy, nebo podle hlavních surovin.

Pro hledání konkrétního receptu na tomto webu využijte v horním menu NAJDI RECEPT Na ...

Domácí Langoše

V naší on-line kuchařce najdete kromě klasických receptů i recepty na vaření méně známými postupy a metodami, jako je například pomalé vaření ve vakuu - vaření metodou sous vide.
  

Vepřové koleno, krůtí křídla a kuřecí stehna připravené na vaření sous vide 

Věnujeme se také vaření v konvektomatu, které je v současné době praktikováno spíše v gastronomickém provozu, ale postupně začíná pronikat i do domácností, protože konvektomat nahradí většinu domácích spotřebičů na vaření.
 

Podkovy z amura v pikantním pivním těstíčku

 

Nezapomněli jsme i na pár receptů na uzení, v současné době v domácnostech již málo používanou tradiční tepelnou úpravu a konzervaci masa. V minulosti bylo po domácí zabijačce uzení samozřejmostí.

Kapří kousky v udírně 

Nyní je nejčastější letní kulinářskou zábavou je grilování na zahradě nebo chatě. Tady je pár našich receptů na grilování.

 

Steak z vepřové krkovičky na grilu

V našem online receptáři si na své přijdou i milovníci sladkého cukroví. Najdou tady recepty na vánoční cukroví, které se hodí nejen na sváteční chvíle ale i na jiné slavnostní příležitosti.
 

Vánoční cukroví 

Přejeme vám dobrou chuť! a hodně úspěchů při vaření, pečení, smažení...